Qu'est-ce que château carbonnieux ?

Le Château Carbonnieux est un domaine viticole situé dans l'appellation Pessac-Léognan, dans la région viticole de Bordeaux, en France. Il est classé grand cru dans le classement des vins de Graves de 1959.

L'histoire du Château Carbonnieux remonte au XIIIe siècle, lorsque le domaine était une forteresse médiévale. C'est au XVIIIe siècle que la famille Perrin acquiert la propriété et entreprend des travaux de rénovation pour en faire une demeure viticole. Depuis lors, la famille Perrin est restée propriétaire du Château Carbonnieux, qui est aujourd'hui géré par la famille Bernard.

Le vignoble s'étend sur environ 90 hectares, plantés principalement de cépages rouges tels que le merlot, le cabernet sauvignon et le cabernet franc. Les cépages blancs traditionnels de Bordeaux, tels que le sauvignon blanc et le sémillon, sont également cultivés.

Les vins produits au Château Carbonnieux sont réputés pour leur élégance et leur équilibre. Les vins rouges offrent des arômes de fruits rouges et noirs mûrs, avec des notes épicées et boisées provenant de l'élevage en fûts de chêne. Les vins blancs se distinguent par leurs arômes d'agrumes, de pêche et de fleurs blanches, avec une acidité rafraîchissante et une belle longueur en bouche.

Le Château Carbonnieux est également reconnu pour son tourisme œnologique. Les visiteurs peuvent découvrir les vignobles, les chais et déguster les vins du domaine. Il propose également un hébergement avec des chambres d'hôtes et des gîtes, ainsi que des événements spéciaux tels que des mariages et des séminaires.

En résumé, le Château Carbonnieux est un domaine viticole historique de Bordeaux, reconnu pour la qualité de ses vins rouges et blancs, ainsi que pour son tourisme œnologique.

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